L’alimentation éco-responsable

Vous avez envie de rester en bonne santé ? Vous avez envie de contribuer à la protection de notre planète ? Si votre réponse à ces deux questions est « oui ! », alors ce documentaire est fait pour vous!

Pour l’auteure, l’alimentation éco-responsable c’est (re)découvrir le plaisir de manger, c’est la joie de partager une nourriture saine avec nos proches, c’est prendre soin de nous, de nos amis et de notre famille, des générations futures et de notre planète. C’est également vivre en harmonie avec soi-même, avec les plus de sept milliards d’êtres humains et avec tous les autres êtres vivants.

Rien que des mots, toujours des mots ? Non! des solutions simples pour nous aider à choisir une alimentation bonne pour notre santé et pour celle de la planète.

Quels sont les enjeux de nos choix alimentaires ? Autrement dit, comment choisir nos viandes, nos poissons, nos fruits, nos légumes, nos boissons ? Est-ce raisonnable de consommer des plats industriels avec leurs additifs alimentaires, leur sucre, leur graisse, leur sel et le reste ?

Philippe Suel, Marie-Anne Menoud et Philippe Besson nos experts apportent aux questions que l'on se pose des réponses parfois surprenantes, parfois rassurantes, parfois inquiétantes, parce que l’auteure a choisi de dire la vérité.